Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Somon Tarifleri > Somon Füme
Turunçgiller, Avokado ve Somon Füme Salatası
Bu salata, herzaman taze bir görünüme ve lezzete sahiptir.
Malzemesi
- 4 dilim somon füme
- 1 adet avokado
- 1 bütün limon suyu
- 2 adet portakal ya da pembe greyfurt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı ya da ayçiçek yağı
- 1 tutam toz şeker
- Tuz ve karabiber
Hazırlanması
4 dilim füme somonunu 4 ayrı tabağa yerleştirin. Avokado'yu 4'e bölün, kabuklarını soyun, ince ince keserek, tabakların üzerine süslü bir biçimde yerleştirin. Limon suyunun bir kısmını tabaklara yerleştirdiğiniz avokadonun üzerinde gezdirin.Portakal ya da greyfurtların kabuklarını soyun, çekirdeklerini ve derilerini çıkartın ve dilimlere ayırın. Daha sonra bu dilimleri de, kabağı süsleyecek şekilde yerleştirin.Zeytinyağı ya da çiçek yağı ile, limon suyunun geri kalan kısmını karıştırın ve bu karışımı şeker, tuz ve karabiber ile çeşnilendirerek, tabaklara bir kaşık ile paylaştırın.
